Deputy Head Chef
PT Gading Astrid Β· π Kupang, Lainnya Β· Diposting 2026-10-10
FULL_TIMEβ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 β Rp 18.000.000 per month
PT Gading Astrid, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Deputy Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kupang. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk masakan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan melamar.π Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kualitas dapur.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pengadaan.,Membuat laporan kinerja tim masak dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan semua operasi berjalan lancar.,Mengikuti tren kuliner dan memperbarui menu secara berkala.π Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi yang setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Berpengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki integritas tinggi.π οΈ Keahlian
Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajemen waktu dan organisasi.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan mengembangkan menu baru.Kemampuan untuk memberikan umpan balik yang konstruktif kepada tim masak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang