Lead Chef

Max Up Abadi Β· πŸ“ Lebak, Banten Β· Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 18.000.000 per month

Max Up Abadi, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Lebak, Banten, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan hidangan-hidangan khas Indonesia yang lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Lead Chef yang ideal akan memiliki visi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan mengelola tim koki dengan efisien.

Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada menu inovatif dan meningkatkan standar operasional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan manfaat lainnya yang menarik.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, kami sangat menantikan lamaran Anda.

πŸ“‹ Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengelola tim koki, memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan untuk mencapai target operasional.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti secara ketat.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi pemborosan.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan-bahan.
  • Mengawasi kualitas dan rasa hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada tim koki.

    • πŸŽ“ Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang lima atau setara.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner, seperti Diploma atau Sarjana Makanan.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan visi dengan jelas.
  • Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan-bahan dan teknik memasak.
  • Pengalaman dalam mengembangkan menu dan menghadapi tren industri.

    • πŸ› οΈ Keahlian

    LeadershipManajemen TimKreativitasPengelolaan AnggaranKualitas MakananKeamanan Makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.πŸš€ Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait