Head Chef - Urgent
PT Rahayu Sentosa Β· π Manado Β· Diposting 2026-10-10
FULL_TIMEβ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 β Rp 28.000.000 per month
PT Rahayu Sentosa, sebuah perusahaan terkemuka di Manado, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, kreativitas dalam menciptakan hidangan yang inovatif, dan kemampuan untuk mengelola tim masak dengan baik. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami, kami ingin mendengar dari Anda.π Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif untuk restoran.,Mengelola tim masak dengan baik dan memastikan semua masakan disiapkan dengan tepat waktu.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan memenuhi standar keamanan makanan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas tinggi.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik memasak yang efisien dan berkelanjutan.π Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi tambahan dalam bidang keamanan makanan atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang praktik manajemen dan kebijakan industri kuliner.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasi dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.π οΈ Keahlian
Keterampilan memasak yang luar biasaKreativitas dalam menciptakan hidanganKemampuan manajerial dan kepemimpinanPengalaman dalam manajemen timPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengalaman dalam mengelola anggaranKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan cepat
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang