Lead Demi Chef
HALO Group Β· π Tanjung Priok Β· Diposting 2026-10-12
FULL_TIMEβ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 β Rp 21.000.000 per month
HALO Group sedang mencari Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Priok. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Lead Demi Chef akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas tinggi kami.π Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengelola tim demi chef untuk memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan sempurna.,Memastikan semua hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi dan menu yang ditetapkan.,Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok bahan segar dan cukup untuk operasional harian.,Membuat laporan harian tentang penjualan dan kinerja dapur untuk digunakan dalam perencanaan dan pengambilan keputusan.,Melakukan inspeksi berkala pada dapur dan peralatan untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Melatih dan mengembangkan tim demi chef untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan permintaan pelanggan.,Mengikuti dan memastikan semua prosedur keamanan dan higienis yang ditetapkan oleh perusahaan.π Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis pangan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.π οΈ Keahlian
Pengalaman dalam mengelola tim demi chef.Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis data.Kemampuan dalam memastikan kualitas hidangan dan standar keamanan pangan.Kemampuan dalam mengelola persediaan bahan dan inventaris.Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan tim demi chef.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan manajemen dan pelanggan.Kemampuan dalam mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan higienis pangan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang