Lead Kitchen Crew
Sehati Kirana Bakso Β· π Bontang Β· Diposting 2026-10-12
FULL_TIMEβ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 β Rp 30.000.000 per month
Sehati Kirana Bakso adalah restoran bakso yang terkenal di Bontang. Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Lead Kitchen Crew bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana kreativitas dan inovasi sangat dihargai.π Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Memimpin tim masak dan memberikan arahan yang jelas,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan kerja,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapurπ Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa,Pendidikan minimal SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP) adalah plus,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan peralatan dapur,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam)π οΈ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKualitas kontrolKeamanan makananKomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan analitisKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang