(Remote) Head Chef
Pusat Dian Digital Β· π Koja, Jakarta Raya Β· Diposting 2026-10-12
FULL_TIMEβ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 β Rp 25.000.000 per month
Kami sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pusat Dian Digital. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki kami, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memenuhi kebutuhan kuliner pelanggan kami. Posisi ini menawarkan peluang untuk bekerja secara remote dengan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.π Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan pelayanan yang cepat dan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua bahan makanan segar dan berkualitas tinggi.,Memantau kualitas makanan dan memastikan bahwa standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan makanan secara efisien.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja tim dan penggunaan bahan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.π Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau sejenisnya.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Head Chef.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan HACCP.,Kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi mereka untuk mencapai target.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.,Pengalaman dalam mengelola dapur dengan sistem remote.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.π οΈ Keahlian
Manajemen timKreativitas dalam menuKualitas makananKeamanan makananManajemen bahanLaporan kinerjaSanitasi dapurKomunikasi efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.π Lamar Sekarang